2019年7月14日日曜日

土曜日はクロスキッチン様でのレッスンでした

土曜日は表参道クロスキッチン様でのレッスンでした。


メニューは夏向きの3品
マグロとアボカドのタルタル
トマトファルシ(トマトの詰め物の蒸し煮)
クレメダンジュ

ファルシはトマトのくり抜きと肉詰めを各自していただき、
コツをしっかりマスターしていただきました^^

ご参加された方の中に、
レッスン日が結婚記念日というご夫婦がいらっしゃったり、
翌日お付き合いされてる方の誕生日で手料理を振る舞うという方がいらっしゃったり、
幸せなお話しがたくさんうかがえて、
とてもうれしい気持ちでレッスンを終えることができました。

雨の中ご参加いただき本当にありがとうございました。

0 件のコメント:

コメントを投稿