2016年5月29日日曜日

Staubで、ビールにぴったりのおつまみメニュー






















スチーム&グリルを使って、豚バラ塊肉を香ばしく焼き、
お野菜たっぷりのサムギョプサル風に。

じゃがいものネギ味噌チーズ焼きは、
オーバル23㎝で、じゃがいも2個を半割にしてロースト。
ネギ味噌とチーズをかけて余熱で溶かして仕上げました。

同じくオーバル23㎝で、ニンジンのステーキ。
焼き色もきれいについて、食欲をそそります。
おいしい粗塩と、黒コショウ、パルメザンチーズで豪華な1皿に。

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