2018年9月26日水曜日

きのこを購入してきました

30日まで開催されている、伊勢丹イタリア展。

Part1の最終日にお仕事に入らせていただいていたので、
休憩時間にフレッシュポルチーニを買いに行ってきました!


お目当て以外にも、
カルドンチェッロ(エリンギみたいな食感です)
ジロール(アンズ茸と言われていて、割くと甘い香りがします)
も。


きのこって形がばらばらで個性的でかわいいですよね。


ポルチーニは身が締まっていて、
割ったときに中が真っ白なものが良いとされています。
※もし虫食いの跡があった時には、その部分を取り除けば使えます。

0 件のコメント:

コメントを投稿