2018年11月11日日曜日

ストウブで、いろいろなお肉を使ってローストビーフ

ローストビーフを作り続けてます。
今回はミスジ肉で。
お肉屋さんのおすすめだったのですが、どんな感じに仕上がるか、、、

写真はオーバル27㎝に500gのお肉です。


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