2019年2月22日金曜日

ストウブ ブレイザーソテーパンがとっても便利です

ブレイザーソテーパンは「ソテー」と名がついているとおり、
焼く・炒めるができることはもちろんですが、
鶏のクリーム煮などの焼いて→炒めて→煮るなどの工程のある料理にもとっても向いています。


面が広いので大きい鶏肉も何回かに分けて焼かなくてもいいですし、


食材が重ならないので煮込んでいる間の火通りも均一に仕上がります。

煮汁を煮詰めていく時にも、面が広いので手早くでき、
どの作業にもメリットが多いんです。

ブレイザーおすすめですよー。

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