2019年2月4日月曜日

洋食レッスンの試作中


ホワイトソースを使った洋食レッスンのレシピを考えています。
今日はカニクリームコロッケとマカロニグラタンの試作。

マカロニグラタンの中身になる、
玉ねぎ、マッシュルーム、鶏もも肉のソテーは、
作りおいておくと常備菜として活躍しますね。

チキンライスやピラフ、オムレツ、
トマトソースやクリームソースのパスタ、
カレー、シチュー、ピザにといろいろ使えます。

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